新潟県産 白舞茸 1p(100g)

¥ 150

栄養で注目を集めている「まいたけ」ですが、白まいたけも栄養に大きな違いはありません。だから、今まで通りまいたけの栄養を摂ることができ、さらにお料理をキレイにします。
通常のマイタケの場合、煮汁が茶色くなってしまいますが、白舞茸は色が出ないので、クリームシチューなど白く仕上げたい料理などにも使いやすいキノコです。

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